Entrada
Gambas al ajillo
Prato de camarões grandes rapidamente cozidos em azeite aromático com alho dourado, pimenta, salsinha e um toque de limão.
20 min tempo de cozimento4 porções7 ingredientes
O que você vai precisar
- Camarões grandes descascados: 600 g
- Azeite de oliva: 120 ml
- Alho: 8 dentes
- Pimenta seca: 2 unid.
- Salsa: 20 g
- Sal: 6 g
- Suco de limão-siciliano: 15 ml
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 4 porções.
- Energia
- 330 kcal
- Proteínas
- 31 g
- Gorduras
- 22 g
- Carboidratos
- 4 g
Como fazer
- Descongele completamente os camarões na geladeira, retire a tripa e seque muito bem. Camarões molhados cozinham no vapor e fazem o óleo quente espirrar.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
