Entrée

Gambas al ajillo

De grosses crevettes rapidement cuites dans une huile d’olive parfumée, avec de l’ail doré, du piment, du persil et une touche de citron.

Ce qu’il vous faut

• Grosses crevettes décortiquées : 600 g
• Huile d’olive : 120 ml
• Ail : 8 gousses
• Piment séché : 2 pièces
• Persil : 20 g
• Sel : 6 g
• Jus de citron : 15 ml

Comment le préparer

1. Décongelez entièrement les crevettes au réfrigérateur, retirez le boyau et séchez-les très soigneusement. Des crevettes humides cuiraient à la vapeur et feraient éclabousser l’huile chaude.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.