Saus
Pesto Genovese
Saus dingin dari basil, bawang putih, kacang pinus, Parmesan, Pecorino, dan minyak zaitun yang ditumbuk tanpa menjadi terlalu panas.
15 mnt waktu memasak8 porsi7 bahan
Yang diperlukan
- basil: 80 g
- kacang pinus: 40 g
- Parmesan: 60 g
- Pecorino: 30 g
- bawang putih: 8 g
- minyak zaitun: 140 ml
- garam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 8 porsi.
- Energi
- 210 kcal
- Protein
- 5 g
- Lemak
- 21 g
- Karbohidrat
- 3 g
Cara membuatnya
- Petik daun basil dari tangkainya, bilas cepat hanya jika perlu, lalu keringkan sepenuhnya; air akan mengencerkan saus dan mempercepat perubahan warna menjadi cokelat.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
