Hidangan utama
Conejo al Ajillo
Hidangan kelinci yang dicokelatkan hingga pekat, lalu dimasak hingga empuk bersama bawang putih keemasan, anggur putih, timi, dan sedikit kaldu.
1 j 20 mnt waktu memasak6 porsi8 bahan
Yang diperlukan
- kelinci: 1500 g
- bawang putih: 40 g
- anggur putih: 250 ml
- minyak zaitun: 80 ml
- timi: 6 g
- kaldu ayam: 400 ml
- garam: 14 g
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 470 kcal
- Protein
- 48 g
- Lemak
- 25 g
- Karbohidrat
- 8 g
Cara membuatnya
- Potong kelinci menjadi 10-12 bagian berukuran serupa, keringkan dengan baik, lalu bumbui dengan garam serta lada. Bagi bawang putih: memarkan separuh siung bersama kulitnya dan iris sisanya.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
