Panggang gurih

Coca de Recapte

Roti pipih ragi tipis khas Katalonia dengan barisan paprika, terung, dan bawang bombai panggang, dilengkapi teri asin.

Yang diperlukan

• Tepung terigu serbaguna: 500 g
• Air hangat: 250 ml
• Ragi kering: 6 g
• Minyak zaitun untuk adonan: 60 ml
• Garam: 9 g
• Paprika merah: 500 g
• Terung: 500 g
• Bawang bombai kuning: 350 g
• Filet ikan teri: 120 g
• Minyak zaitun untuk taburan: 40 ml
• Gula: 8 g

Cara membuatnya

1. Panggang paprika, terung, dan bawang bombai utuh pada 220°C/425°F hingga lunak serta bergelembung: 35-45 menit untuk paprika dan terung, serta sekitar 50 menit untuk bawang bombai.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.