Hidangan utama

Calamares en su Tinta

Hidangan cumi yang dimasak perlahan dalam saus bawang bombai dan tomat halus, diperkaya anggur putih serta tinta untuk rasa laut yang murni dan mendalam.

Yang diperlukan

• cumi-cumi: 1200 g
• tinta cumi-cumi: 40 g
• bawang bombai: 250 g
• tomat: 400 g
• anggur putih: 200 ml
• kaldu ikan: 500 ml
• minyak zaitun: 50 ml
• bawang putih: 18 g
• daun bay: 2 buah
• garam: 10 g

Cara membuatnya

1. Bersihkan cumi dengan membuang isi perut, paruh, serta tulang transparannya, lalu bilas dan keringkan dengan baik. Potong tubuhnya menjadi cincin 1.5 cm dan biarkan tentakel utuh atau terpisah.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.