Sup
Açorda Alentejana
Sup roti bawang putih dan daun ketumbar yang dirangkai dengan stok panas beraroma, minyak zaitun, cuka, dan telur rebus tanpa kulit.
35 min masa memasak6 hidangan9 bahan
Yang diperlukan
- roti yang mula mengeras: 500 g
- telur pasteurisasi: 6 buah
- bawang putih: 25 g
- daun ketumbar: 50 g
- minyak zaitun: 80 ml
- air: 1400 ml
- cuka wain putih: 25 ml
- garam halus: 10 g
- lada hitam: 2 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 360 kcal
- Protein
- 13 g
- Lemak
- 15 g
- Karbohidrat
- 42 g
Cara membuatnya
- Potong atau koyak roti yang sudah mengeras menjadi hirisan 1.5-2 cm dan bagi ke dalam enam mangkuk dalam yang suam. Roti segar yang lembut cepat hancur, jadi keringkan dahulu jika perlu.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
