Dessert

Tarte Tatin

Une tarte aux pommes renversée, avec un caramel au beurre intense et une pâte feuilletée croustillante.

Ce qu’il vous faut

• pommes : 1500 g
• pâte feuilletée : 500 g
• sucre : 250 g
• beurre : 150 g
• jus de citron : 30 ml
• sel : 2 g

Comment le préparer

1. Préchauffez le four à 200°C/390°F. Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le cœur et mélangez-les avec le jus de citron. Étalez la pâte feuilletée en un cercle de 2 cm plus large que le moule et réfrigérez.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.