Postre
Tarta Tatin
Tarta invertida de manzana con caramelo intenso de mantequilla y hojaldre crujiente.
1 h 30 min tiempo de cocción8 raciones6 ingredientes
Qué necesitas
- manzanas: 1500 g
- hojaldre: 500 g
- azúcar: 250 g
- mantequilla: 150 g
- zumo de limón: 30 ml
- sal: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 600 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 69 g
Cómo hacerlo
- Calienta el horno a 200°C/390°F. Pela las manzanas, córtalas en cuartos, retira el corazón y mezcla con zumo de limón. Estira el hojaldre formando un círculo 2 cm más ancho que la sartén y refrigera.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
