Sobremesa
Tarte Tatin
Torta invertida de maçã com caramelo intenso de manteiga e massa folhada crocante.
1 h 30 min tempo de cozimento8 porções6 ingredientes
O que você vai precisar
- Maçãs: 1500 g
- Massa folhada: 500 g
- Açúcar: 250 g
- Manteiga: 150 g
- Suco de limão-siciliano: 30 ml
- Sal: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 8 porções.
- Energia
- 600 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Gorduras
- 31 g
- Carboidratos
- 69 g
Como fazer
- Aqueça o forno a 200 °C. Descasque as maçãs, corte-as em quartos, retire os miolos e misture com o suco de limão. Abra a massa folhada em um círculo 2 cm maior que a frigideira e leve à geladeira.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
