Salade en couches

Hareng sous son manteau

Une salade froide en couches de hareng salé, d’oignon, de pomme de terre, de carotte, d’œuf et de betterave, avec de fines couches de mayonnaise.

Ce qu’il vous faut

• filets de hareng salé : 500 g
• pommes de terre : 600 g
• carottes : 350 g
• betteraves : 600 g
• oignon : 150 g
• œufs : 4 pièces
• mayonnaise : 350 g
• sel fin : 2 g
• poivre noir : 2 g

Comment le préparer

1. Faites cuire les betteraves séparément à l’eau ou au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres, pendant 45-70 minutes selon leur taille. Faites cuire les pommes de terre et les carottes avec leur peau sans trop les cuire, puis refroidissez le tout complètement.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.