Pan ceremonial
Korovai ucraniano
Un pan ceremonial grande y enriquecido, de miga uniforme, corteza brillante y decoraciones tradicionales de masa.
4 h tiempo de cocción16 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- harina: 1200 g
- leche: 550 ml
- huevos: 5 uds.
- mantequilla: 220 g
- azúcar: 180 g
- levadura seca activa: 15 g
- sal: 15 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 16 raciones.
- Energía
- 310 kcal
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
Cómo hacerlo
- Mezcla la levadura, 150 ml de leche templada, 30 g de azúcar y 150 g de harina, y deja reposar 15-20 minutos hasta que forme abundante espuma.
Sigue cocinando
en la app.
De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
