Sopa
Sopa de ajo
Una sopa castellana de ajo con pan tostado, jamón serrano, pimentón y huevos cuajados suavemente directamente en el caldo.
40 min tiempo de cocción6 raciones8 ingredientes
Qué necesitas
- pan duro: 350 g
- ajo: 35 g
- jamón serrano: 180 g
- huevos: 6 piezas
- caldo de pollo: 1500 ml
- pimentón: 8 g
- aceite de oliva: 50 ml
- sal: 8 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 350 kcal
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
Cómo hacerlo
- Corta el pan en rebanadas de 1-1.5 cm o en trozos grandes. Lamina finamente el ajo y corta el jamón en tiras pequeñas; mantén el caldo caliente.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
