Sopa
Sopa de ajo
Sopa castelhana de alho com pão torrado, presunto serrano, páprica e ovos cozidos delicadamente no próprio caldo.
40 min tempo de cozimento6 porções8 ingredientes
O que você vai precisar
- Pão amanhecido: 350 g
- Alho: 35 g
- Presunto serrano: 180 g
- Ovos: 6 unid.
- Caldo de frango: 1500 ml
- Páprica: 8 g
- Azeite de oliva: 50 ml
- Sal: 8 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 350 kcal
- Proteínas
- 16 g
- Gorduras
- 16 g
- Carboidratos
- 34 g
Como fazer
- Corte o pão em fatias de 1-1,5 cm ou em pedaços grandes. Fatie o alho finamente e corte o presunto em tiras pequenas; mantenha o caldo quente.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
