Plato principal
Briam
Verduras griegas asadas: papas, calabacita, berenjena y jitomate cortados finos, con aceite de oliva y perejil.
1 h 35 min tiempo de cocción6 raciones9 ingredientes
Qué necesitas
- papas: 700 g
- calabacita: 600 g
- berenjenas: 500 g
- jitomates: 600 g
- cebolla: 250 g
- aceite de oliva: 100 ml
- perejil: 25 g
- sal: 10 g
- pimienta negra: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 300 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
Cómo hacerlo
- Calienta el horno a 200°C/400°F. Corta las papas, la calabacita, la berenjena, los jitomates y la cebolla en rodajas o medias lunas de 5-7 mm.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
