Plat principal

Briam

Des légumes rôtis à la grecque : fines tranches de pommes de terre, de courgettes, d’aubergines et de tomates, avec de l’huile d’olive et du persil.

Ce qu’il vous faut

• pommes de terre : 700 g
• courgettes : 600 g
• aubergines : 500 g
• tomates : 600 g
• oignon : 250 g
• huile d’olive : 100 ml
• persil : 25 g
• sel : 10 g
• poivre noir : 2 g

Comment le préparer

1. Préchauffez le four à 200°C/400°F. Coupez les pommes de terre, les courgettes, les aubergines, les tomates et l’oignon en rondelles ou demi-rondelles de 5-7 mm.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.