Salada
Urap sayur
Prato que combina vegetais rapidamente escaldados com coco temperado cozido no vapor, pimentas e folhas de lima-makrut, misturados pouco antes de servir.
O que vai precisar
- Feijão-verde: 350 g
- Rebento de feijão: 350 g
- Espinafres: 500 g
- Coco ralado: 300 g
- Pimentas vermelhas: 40 g
- Folhas de lima-makrut: 5 unid.
- Chalotas: 80 g
- Alho: 15 g
- Açúcar de palma: 25 g
- Sal: 8 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 230 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Gorduras
- 14 g
- Carboidratos
- 22 g
Como fazer
- Retire os talos duros dos espinafres e corte a feijão-verde em pedaços de 4 cm. Lave muito bem todos os legumes e rebentos.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.



