Десерт

Масаморра Морада

Блестящий перуанский пудинг из отвара фиолетовой кукурузы с ананасом, черносливом и тёплыми специями.

Что понадобится

• Фиолетовая кукуруза: 500 г
• Вода: 2500 мл
• Ананасовая кожура: 300 г
• Сахар: 220 г
• Картофельный крахмал: 100 г
• Сушеные сливы: 120 г
• Корица: 5 г
• Гвоздика: 4 г
• Сок лайма: 30 мл

Как приготовить

1. Фиолетовую кукурузу промойте. Положите её в большую кастрюлю с ананасовой кожурой, корицей, гвоздикой и 2320 мл воды; оставшиеся 180 мл охладите для крахмальной суспензии.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.