Закуска

Эскарго по-бургундски

Улитки, запеченные в чесночно-петрушечном масле с шалотом и белым вином.

Что понадобится

• Улитки консервированные: 36 шт.
• Сливочное масло: 250 г
• Чеснок: 25 г
• Петрушка: 40 г
• Лук-шалот: 80 г
• Сухое белое вино: 50 мл
• Соль: 3 г
• Чёрный перец: 2 г

Как приготовить

1. Слейте жидкость с консервированных улиток, промойте их холодной водой и тщательно обсушите. Шалот, чеснок и петрушку нарежьте как можно мельче.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.