Основное блюдо

Кальцоне

Блюдо из хорошо выбродившего теста с густым томатным соусом, тщательно обсушенными моцареллой и рикоттой и плотно защипнутым краем.

Что понадобится

• Мука: 500 г
• Вода: 320 мл
• Сухие дрожжи: 5 г
• Томатный соус: 250 г
• Моцарелла: 300 г
• Рикотта: 200 г
• Оливковое масло: 25 мл
• Соль: 10 г

Как приготовить

1. Смешайте воду с дрожжами, добавьте муку и перемешайте. Через 15 минут добавьте соль и 15 мл масла и вымешивайте 8-10 минут до гладкости.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.