Postre
Ichigo daifuku
Un dulce que envuelve fresas secas en anko y mochi blando completamente cocinado, moldeado en caliente sobre fécula de papa.
50 min tiempo de cocción8 raciones6 ingredientes
Qué necesitas
- harina de arroz glutinoso: 250 g
- azúcar: 120 g
- agua: 300 ml
- pasta dulce de judía roja: 400 g
- fresas: 8 piezas
- almidón de papa: 80 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 280 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 1 g
- Hidratos de carbono
- 66 g
Cómo hacerlo
- Elige 8 fresas pequeñas y secas. Aclara brevemente, retira los pedúnculos y seca muy bien, porque el agua impide que el anko se adhiera.
Sigue cocinando
en la app.
De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
