Dessert

Tangyuan au sésame noir

De tendres tangyuan de riz gluant au cœur fondant de sésame noir, dans un sirop sucré au gingembre.

Ce qu’il vous faut

• farine de riz gluant : 400 g
• eau : 2000 ml
• graines de sésame noir : 180 g
• sucre : 140 g
• huile de coco : 80 g
• gingembre : 30 g

Comment le préparer

1. Torréfiez le sésame noir dans une poêle sèche à feu doux jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis laissez refroidir complètement. Broyez-le avec 100 g de sucre pour obtenir une pâte fine.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.