Salada
Piyaz turco
Salada de feijão-branco com cebola-roxa, tomates, ovos, salsa e um molho fresco e ácido de vinagre e limão.
35 min tempo de cozimento6 porções10 ingredientes
O que você vai precisar
- Feijão-branco cozido: 800 g
- Cebola roxa: 180 g
- Tomates: 350 g
- Ovos: 3 unid.
- Salsa: 35 g
- Azeite de oliva: 70 ml
- Vinagre de uva: 45 ml
- Suco de limão-siciliano: 30 ml
- Sumagre: 5 g
- Sal: 8 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 310 kcal
- Proteínas
- 15 g
- Gorduras
- 15 g
- Carboidratos
- 35 g
Como fazer
- Cubra os ovos com água fria, leve à fervura e cozinhe por 10 minutos. Transfira-os imediatamente para água com gelo, deixe esfriar, descasque e corte em quatro.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
