Entrada
Tsibriki com queijo
Bolinhos crocantes de batata fritos por imersão, com queijo derretido no centro e servidos com creme azedo.
55 min tempo de cozimento6 porções8 ingredientes
O que você vai precisar
- Batatas: 1200 g
- Queijo duro: 250 g
- Farinha de trigo: 100 g
- Cebola: 150 g
- Óleo vegetal: 700 ml
- Creme azedo: 250 g
- Sal: 8 g
- Pimenta-do-reino: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 390 kcal
- Proteínas
- 12 g
- Gorduras
- 20 g
- Carboidratos
- 40 g
Como fazer
- Pique bem fino a cebola e refogue-a em 1 colher (sopa) do óleo por 5-6 minutos, até ficar macia. Deixe esfriar completamente. Corte o queijo em cubos pequenos.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
