Entrante
Tsibriki con queso
Bolitas crujientes de patata frita con un centro de queso fundido, servidas con crema agria.
55 min tiempo de cocción6 raciones8 ingredientes
Qué necesitas
- patatas: 1200 g
- queso duro: 250 g
- harina: 100 g
- cebolla: 150 g
- aceite vegetal: 700 ml
- crema agria: 250 g
- sal: 8 g
- pimienta negra: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 390 kcal
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
Cómo hacerlo
- Pica finamente la cebolla y cocínala con 1 cucharada del aceite durante 5-6 minutos, hasta que se ablande; deja que se enfríe por completo. Corta el queso en dados pequeños.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
