Salad
Salad Cendawan Kuping
Cendawan kuping kenyal dalam sos bawang putih dan cuka sejuk dengan daun ketumbar, minyak bijan, serta minyak cili.
30 min masa memasak4 hidangan8 bahan
Yang diperlukan
- cendawan kuping kering: 35 g
- bawang putih: 18 g
- daun ketumbar: 35 g
- kicap masin: 40 ml
- cuka Chinkiang: 60 ml
- minyak bijan: 25 ml
- gula: 12 g
- minyak cili: 20 ml
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 140 kcal
- Protein
- 5 g
- Lemak
- 8 g
- Karbohidrat
- 15 g
Cara membuatnya
- Rendam cendawan kuping kering dalam banyak air sejuk selama 30 minit. Jangan merendam semalaman pada suhu bilik; jika perlu lebih lama, simpan cendawan di peti sejuk semasa direndam.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
