Hidangan utama
Shpundra Babi dengan Bit
Shpundra adalah hidangan lama Ukraine dari perut babi dan bit yang dimasak perlahan dalam kvass bit, dengan sos manis masam yang dipekatkan rai.
2 j masa memasak6 hidangan9 bahan
Yang diperlukan
- perut babi: 1100 g
- bit: 800 g
- kvass bit: 700 ml
- bawang besar: 220 g
- tepung rai: 40 g
- gula: 20 g
- minyak sayur: 30 ml
- garam: 12 g
- lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 570 kcal
- Protein
- 35 g
- Lemak
- 35 g
- Karbohidrat
- 29 g
Cara membuatnya
- Potong perut babi menjadi potongan 3-4 cm, keringkan, kemudian perasakan dengan separuh garam dan lada. Potong bit menjadi batang setebal kira-kira 1 cm.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
