Соус

Песто Дженовезе

Холодный соус из базилика, чеснока, кедровых орехов, пармезана, пекорино и оливкового масла, растёртый без перегрева.

Что понадобится

• Базилик: 80 г
• Кедровые орехи: 40 г
• Пармезан: 60 г
• Пекорино: 30 г
• Чеснок: 8 г
• Оливковое масло: 140 мл
• Соль: 3 г

Как приготовить

1. Отделите листья базилика от стеблей, быстро промойте только при необходимости и полностью обсушите: вода разбавит соус и ускорит потемнение.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.