Hidangan utama
Hamsi Tava
Hidangan ikan bilis Laut Hitam yang disalut nipis tepung jagung serta tepung gandum, disusun rapat dalam kuali, kemudian digoreng kedua sisinya hingga rangup.
35 min masa memasak4 hidangan6 bahan
Yang diperlukan
- ikan bilis segar: 1200 g
- tepung jagung: 220 g
- tepung gandum: 80 g
- minyak sayur: 500 ml
- lemon: 2 buah
- garam: 13 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 430 kcal
- Protein
- 37 g
- Lemak
- 23 g
- Karbohidrat
- 25 g
Cara membuatnya
- Buang kepala dan isi perut ikan bilis, kemudian buka perutnya sambil membiarkan filetnya kekal menyatu. Bilas sebentar dengan air sejuk dan keringkan dengan sangat baik.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
