Hidangan pembuka
Gulungan Terung Isi Walnut
Gulungan terung empuk keperangan dengan inti pekat walnut, bawang putih, daun ketumbar, ketumbar, dan cuka wain.
1 j 15 min masa memasak4 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- Terung: 600 g
- Kacang walnut: 160 g
- Bawang putih: 15 g
- Daun ketumbar: 25 g
- Cuka wain merah: 20 ml
- Ketumbar serbuk: 4 g
- Khmeli suneli: 3 g
- Air: 40 ml
- Minyak sayur: 60 ml
- Garam: 7 g
- Biji delima: 50 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 390 kcal
- Protein
- 8 g
- Lemak
- 34 g
- Karbohidrat
- 15 g
Cara membuatnya
- Rapikan terung dan hiris memanjang menjadi 12-16 lembar setebal 4-5 mm. Taburkan 4 g garam, toskan 20 minit, dan tepuk hingga betul-betul kering.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
