Hidangan pembuka
Berenjenas con Miel
Hidangan hirisan terung rangup gaya Andalusia dengan bahagian tengah lembut dan sedikit siraman molases tebu.
40 min masa memasak6 hidangan6 bahan
Yang diperlukan
- terung: 800 g
- tepung gandum: 180 g
- air: 250 ml
- minyak zaitun: 700 ml
- madu tebu: 100 ml
- garam: 12 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 280 kcal
- Protein
- 5 g
- Lemak
- 13 g
- Karbohidrat
- 39 g
Cara membuatnya
- Potong terung menjadi batang atau hirisan bulat 1-1.5 cm, kacau dengan 8 g garam, kemudian toskan selama 30 minit. Bilas sebentar dan keringkan dengan sangat baik.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
