Sup
Bebola daging
Bola daging lembu kenyal dari emulsi daging sangat sejuk dengan tapioka, dihidangkan dalam stok jernih bersama bihun.
1 j 30 min masa memasak6 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- daging lembu cincang: 900 g
- tepung tapioka: 120 g
- putih telur: 1 buah
- stok lembu: 1800 ml
- mi beras: 350 g
- kicap masin: 50 ml
- daun bawang: 100 g
- bawang putih: 18 g
- air ais: 100 ml
- garam: 15 g
- lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 620 kcal
- Protein
- 41 g
- Lemak
- 25 g
- Karbohidrat
- 58 g
Cara membuatnya
- Sejukkan mangkuk dan pisau pemproses makanan selama 15 minit. Jaga lembu, putih telur, serta air ais kekal sangat sejuk selama pencampuran.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
