Hidangan penutup
Leche Frita
Hidangan kustar susu kayu manis-lemon yang dipadatkan hingga dapat dipotong, lalu dilapisi dan digoreng cepat hingga renyah di luar serta lembut di dalam.
Yang diperlukan
- susu: 1000 ml
- tepung maizena: 60 g
- gula: 160 g
- telur: 3 buah
- tepung terigu: 120 g
- minyak sayur: 700 ml
- kayu manis: 5 g
- parutan kulit lemon: 8 g
- garam halus: 1 g
- gula untuk pelapis: 60 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 8 porsi.
- Energi
- 330 kcal
- Protein
- 7 g
- Lemak
- 15 g
- Karbohidrat
- 42 g
Cara membuatnya
- Sisihkan 250 ml susu dingin dan kocok bersama tepung maizena serta 60 g tepung terigu hingga halus. Panaskan sisa susu bersama 160 g gula, parutan kulit lemon, separuh kayu manis, dan garam hingga hampir mendidih.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.



