Plat principal

Sukiyaki

Du bœuf, du tofu, du chou, des shiitakés et des shirataki cuits à table en plusieurs fois dans un warishita sucré-salé.

Ce qu’il vous faut

• bœuf finement émincé : 900 g
• tofu : 500 g
• chou chinois : 600 g
• champignons shiitakés : 250 g
• nouilles shirataki : 400 g
• sauce soja : 150 ml
• mirin : 150 ml
• œufs pasteurisés : 6 pièces
• sucre : 60 g
• saké : 100 ml

Comment le préparer

1. Utilisez des œufs pasteurisés pour la sauce traditionnelle ; les personnes à risque accru doivent éviter même les œufs crus pasteurisés. Cassez un œuf distinct pour chaque convive juste avant de manger.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.