Ensalada
Ensalada uzbeka de rábano y huevo
Un plato de rábanos crujientes, huevos cocidos, cebollitas cambray y eneldo con un aliño frío de crema agria.
25 min tiempo de cocción6 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- rábanos: 700 g
- huevos: 5 piezas
- crema agria: 300 g
- cebollitas cambray: 150 g
- eneldo: 30 g
- sal: 7 g
- pimienta negra: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 180 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
Cómo hacerlo
- Cubre los huevos con agua fría, lleva a ebullición y cuece 10 minutos. Enfría inmediatamente en agua helada, pela y corta en dados grandes.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
