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Imagen de Huevos bielorrusos rellenos de setas 35 min

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Huevos bielorrusos rellenos de setas

Huevos cocidos rellenos de yemas, setas salteadas, cebolla, crema agria y eneldo.

35 min tiempo de cocción6 raciones8 ingredientes

Qué necesitas

  • huevos: 8 piezas
  • setas silvestres identificadas como comestibles: 300 g
  • cebolla: 120 g
  • mantequilla: 40 g
  • crema agria: 100 g
  • eneldo: 20 g
  • sal: 5 g
  • pimienta negra: 1 g

Información nutricional por ración

Valores aproximados para una de 6 raciones.

Energía
210 kcal
Proteínas
12 g
Grasas
16 g
Hidratos de carbono
7 g

Cómo hacerlo

  1. Cubre los huevos con agua fría, lleva a ebullición y cuece durante 9-10 minutos. Enfría inmediatamente en agua con hielo, pela y corta por la mitad a lo largo.

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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.