Postre
Churros con chocolate
Un plato de bastones estriados y crujientes de masa cocida sin huevo, acompañados de azúcar con canela y una bebida espesa de chocolate caliente.
45 min tiempo de cocción8 raciones10 ingredientes
Qué necesitas
- agua: 500 ml
- harina de uso común: 350 g
- sal: 5 g
- aceite de oliva para la masa: 20 ml
- aceite vegetal para freír: 1500 ml
- azúcar: 120 g
- canela molida: 4 g
- chocolate negro: 300 g
- leche entera: 700 ml
- almidón de maíz: 25 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 520 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 66 g
Cómo hacerlo
- Para el chocolate, mezcla la maicena con 100 ml de leche fría. Calienta el resto de la leche, añade el chocolate picado y remueve hasta que quede liso.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
