Sobremesa
Churros con chocolate
Sobremesa de palitos crocantes e estriados de massa cozida sem ovos, acompanhados de açúcar com canela e chocolate quente espesso.
45 min tempo de cozimento8 porções10 ingredientes
O que você vai precisar
- Água: 500 ml
- Farinha de trigo: 350 g
- Sal: 5 g
- Azeite de oliva para a massa: 20 ml
- Óleo vegetal para fritar: 1500 ml
- Açúcar: 120 g
- Canela em pó: 4 g
- Chocolate amargo: 300 g
- Leite integral: 700 ml
- Amido de milho: 25 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 8 porções.
- Energia
- 520 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Gorduras
- 24 g
- Carboidratos
- 66 g
Como fazer
- Para o chocolate, misture o amido com 100 ml do leite frio. Aqueça o leite restante, junte o chocolate picado e mexa até ficar liso.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
