Entrante

Rollitos de primavera chinos

Rollitos chinos finos con un relleno seco de cerdo, col, zanahoria y shiitake, fritos hasta quedar crujientes.

Qué necesitas

• obleas para rollitos de primavera: 24 piezas
• carne picada de cerdo: 350 g
• col: 400 g
• zanahoria: 180 g
• setas shiitake: 150 g
• salsa de soya: 40 ml
• aceite vegetal: 900 ml
• aceite de sésamo: 15 ml
• pimienta blanca: 2 g
• almidón de maíz: 15 g

Cómo hacerlo

1. Reserva 30 ml de aceite para el relleno. Corta el shiitake, la col y la zanahoria en tiras cortas y finas. Calienta 15 ml del aceite reservado y dora el cerdo durante 4-5 minutos hasta que esté completamente cocinado.

Sigue cocinando
en la app.

Este es tu primer paso. Continúa con In My Fridge para acceder al método completo.Descargar la app Disponible para iPhone y iPad

De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.