Entrante
Pkhali de espinacas
Un entrante georgiano frío de espinacas bien escurridas y pasta especiada de nueces con ajo, cilantro y vinagre de vino.
1 h tiempo de cocción4 raciones10 ingredientes
Qué necesitas
- espinacas: 500 g
- nueces: 120 g
- ajo: 12 g
- cilantro: 25 g
- vinagre de vino tinto: 15 ml
- cilantro molido: 4 g
- khmeli suneli: 3 g
- guindilla fresca: 2 g
- sal: 6 g
- granos de granada: 40 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 240 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
Cómo hacerlo
- Lleva una olla grande de agua a ebullición y prepara un cuenco con agua helada. Escalda las espinacas solo 45-60 segundos, hasta que se ablanden, y pásalas inmediatamente al agua helada.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
