Prato ritual
Kutia natalina ucraniana
Prato de trigo integral com sementes de papoula picadas até formar uma pasta leitosa, mel, nozes e passas.
2 h tempo de cozedura10 porções9 ingredientes
O que vai precisar
- Grãos de trigo: 600 g
- Sementes de papoula: 250 g
- Mel: 200 g
- Nozes: 180 g
- Passas: 150 g
- Água para a cozedura: 2500 ml
- Água para demolho: 2000 ml
- Água para as sementes de papoula: 1000 ml
- Água para as passas: 500 ml
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 10 porções.
- Energia
- 390 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Gorduras
- 12 g
- Carboidratos
- 68 g
Como fazer
- Escolha e passe por água o trigo e deixe de molho em 2000 ml de água fria no frigorífico por 8-12 horas. Escorra e passe por água novamente.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
