Sobremesa
Aletria
Uma sobremesa portuguesa de leite e aletria fina, com raspas de limão, manteiga, gemas e acabamento decorativo de canela.
45 min tempo de cozedura8 porções9 ingredientes
O que vai precisar
- Aletria fina: 300 g
- Leite: 1000 ml
- Açúcar: 220 g
- Gemas: 5 unid.
- Manteiga: 50 g
- Raspas de limão: 8 g
- Canela em pó: 4 g
- Canela em pau: 5 g
- Sal fino: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 8 porções.
- Energia
- 320 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Gorduras
- 9 g
- Carboidratos
- 53 g
Como fazer
- Quebre a aletria em pedaços de 5-7 cm. Numa panela de fundo grosso, aqueça o leite com as raspas de limão, a manteiga, o sal e a canela em pau até quase ferver.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
