Dessert

Aletria

Un dessert portugais au lait et aux vermicelles fins, avec du zeste de citron, du beurre, des jaunes d’œufs et une décoration à la cannelle.

Ce qu’il vous faut

• vermicelles fins : 300 g
• lait : 1000 ml
• sucre : 220 g
• jaunes d’œufs : 5 pièces
• beurre : 50 g
• zeste de citron : 8 g
• cannelle : 4 g
• bâton de cannelle : 5 g
• sel fin : 2 g

Comment le préparer

1. Cassez les vermicelles en morceaux de 5-7 cm. Dans une casserole épaisse, chauffez le lait avec le zeste de citron, le beurre, le sel et le bâton de cannelle jusqu’au seuil de l’ébullition.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.