Sopa
Sopa de leite zatirka bielorrussa
Sopa delicada de leite com zatirka caseira, pequenos grumos de massa de ovo e farinha esfarelados à mão.
40 min tempo de cozimento6 porções6 ingredientes
O que você vai precisar
- Farinha de trigo: 300 g
- Ovo: 1 unid.
- Leite: 1400 ml
- Água: 500 ml
- Manteiga: 60 g
- Sal: 6 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 330 kcal
- Proteínas
- 11 g
- Gorduras
- 12 g
- Carboidratos
- 45 g
Como fazer
- Disponha a farinha em um monte largo. Bata levemente o ovo e espalhe-o aos poucos sobre a farinha, esfregando a mistura com os dedos para formar pequenos grumos irregulares de massa.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
