Massa frita
Kush tili
Línguas finas e crocantes de massa de creme azedo e ovos, fritas rapidamente e polvilhadas com açúcar de confeiteiro.
1 h tempo de cozimento10 porções8 ingredientes
O que você vai precisar
- Farinha de trigo: 550 g
- Ovos: 3 unid.
- Creme azedo: 200 g
- Açúcar: 100 g
- Óleo vegetal: 900 ml
- Açúcar de confeiteiro: 80 g
- Bicarbonato de sódio: 4 g
- Sal fino: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 10 porções.
- Energia
- 320 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Gorduras
- 17 g
- Carboidratos
- 37 g
Como fazer
- Misture os ovos com o creme azedo, o açúcar, o bicarbonato e o sal. Adicione a farinha gradualmente, até obter uma massa lisa e moderadamente firme.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
