Pão doce
Paska ucraniana
Pão festivo alto e enriquecido com leite, ovos, manteiga, uvas-passas, baunilha e raspas de limão.
3 h 40 min tempo de cozimento12 porções10 ingredientes
O que você vai precisar
- Farinha de trigo: 900 g
- Leite: 400 ml
- Ovos: 6 unid.
- Manteiga: 250 g
- Açúcar: 250 g
- Fermento biológico seco ativo: 12 g
- Uvas-passas: 200 g
- Extrato de baunilha: 10 ml
- Raspas de limão-siciliano: 8 g
- Sal: 11 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 12 porções.
- Energia
- 390 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Gorduras
- 16 g
- Carboidratos
- 53 g
Como fazer
- Enxágue as uvas-passas, cubra com água quente por 10 minutos e seque muito bem. Aqueça o leite a 35-38 °C.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
