Pan dulce
Paska ucraniana
Un pan festivo alto y enriquecido con leche, huevos, mantequilla, pasas, vainilla y ralladura de limón amarillo.
3 h 40 min tiempo de cocción12 raciones10 ingredientes
Qué necesitas
- harina: 900 g
- leche: 400 ml
- huevos: 6 piezas
- mantequilla: 250 g
- azúcar: 250 g
- levadura seca activa: 12 g
- pasas: 200 g
- extracto de vainilla: 10 ml
- ralladura de limón amarillo: 8 g
- sal: 11 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 12 raciones.
- Energía
- 390 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 53 g
Cómo hacerlo
- Aclara las pasas, cubre con agua caliente durante 10 minutos y seca muy bien. Calienta la leche a 35-38°C/95-100°F.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
