Prato principal
Souvlaki
Souvlaki suculento de carne suína em marinada de limão e orégano, grelhado em espetos e servido com pão pita e tzatziki.
55 min tempo de cozimento4 porções9 ingredientes
O que você vai precisar
- Paleta suína: 800 g
- Azeite de oliva: 45 ml
- Suco de limão-siciliano: 40 ml
- Alho: 12 g
- Orégano: 5 g
- Pão pita: 4 unid.
- Tzatziki: 200 g
- Sal: 8 g
- Pimenta-do-reino: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 4 porções.
- Energia
- 510 kcal
- Proteínas
- 43 g
- Gorduras
- 25 g
- Carboidratos
- 35 g
Como fazer
- Retire qualquer membrana prateada espessa e corte a carne suína em cubos uniformes de 3 cm para que cozinhem no mesmo ritmo.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
