Hidangan utama
Shkmeruli
Ayam belah leper berkulit rangup, dihidangkan dalam sos bawang putih dan susu panas yang dibuat dari jus panggangan keperangannya.
1 j 10 min masa memasak4 hidangan6 bahan
Yang diperlukan
- Ayam muda keseluruhan: 1200 g
- Susu: 300 ml
- Bawang putih: 35 g
- Mentega: 50 g
- Garam: 10 g
- Lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 550 kcal
- Protein
- 45 g
- Lemak
- 39 g
- Karbohidrat
- 7 g
Cara membuatnya
- Buang tulang belakang dengan gunting dapur, buka ayam, dan tekan kuat tulang dada agar ayam rata. Tepuk hingga kering, perasakan dengan 8 g garam dan 2 g lada, kemudian biarkan 20 minit.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
