Hidangan utama
Pollo al Chilindrón
Rebusan khas Aragon dari paha ayam yang diperangkan, lada benggala manis, tomato, ham Serrano, dan wain dalam sos pekat berwarna cerah.
1 j 30 min masa memasak6 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- paha atas ayam: 1400 g
- lada benggala merah: 300 g
- lada benggala hijau: 250 g
- tomato: 600 g
- Ham Serrano: 180 g
- wain putih: 200 ml
- bawang besar: 220 g
- minyak zaitun: 50 ml
- bawang putih: 15 g
- paprika manis: 5 g
- garam: 12 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 490 kcal
- Protein
- 42 g
- Lemak
- 25 g
- Karbohidrat
- 24 g
Cara membuatnya
- Keringkan paha ayam dengan baik dan perasakan dengan separuh garam. Hiris bawang besar, potong lada benggala menjadi pita serta ham menjadi potongan kecil, kemudian cincang halus bawang putih.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
